Menu à 25€ :

​

-Chèvre chaud en croûte de noix torréfiées, salade gourmande

Ou

-Terrine de campagne du chef et ses cornichons

          ---------------

-Linguine aux deux fromages

Ou

-Poulet à la teriyaki

          ---------------

-Panna cotta au coulis de fruits exotiques 

Ou

-Assiette de fromage

​

​

​

​

Menu à 31€ :

​

-Foie gras de canard et son mendiant revisité aux fruits secs (supplément 2€)

Ou

-Gravlax de saumon Bömlo au pavot et son crémeux au piment du Béarn 

           ---------------

-Filet de bar jus parfumé au kororima d'Ethiopie

Ou

-Médaillon de filet mignon de porc, laquage au miel et crème de vinaigre balsamique

            --------------

-Choix des desserts

​

​

​

​

Menu Panacau à 48€ : 

​

-Foie gras de canard poêlé préparé selon la saison

Ou

-Gambas sauvages servi avec leur jus crémé aux herbes

               ---------------

-Sorbet arrosé à la liqueur de framboise

               ---------------

-Duo de poissons selon arrivage 

Ou

-Filet de bœuf, beurre maître d'hôtel 

               ---------------

-Assiette de fromages

               ---------------

-Vacherin glacé ou choix des desserts

​

​

​

​

Menu enfant (jusqu'à 10ans) : 10€00 (plat et une boule de glace chantilly)

​

​

​

​

​

​

​

​